Pour cette quatrième conférence gourmande de l'A R J Rostand, nous avons reçu Alain Boschman, chef du "Grand Ryeu" et chroniqueur de l'émission radio "sacré cocktail" le 28 mai dernier. 

Grâce à son expérience et sa passion de la cuisine, nous avons pu aborder la gastronomie belge et ses produits du terroir. Une bonne occasion de titiller nos papilles et de (re)découvrir les produits de chez nous: fraises de Gerpinnes, rillette et foie gras d'Hemptinne, fromages de notre plat pays, charcuterie de nos régions, bref, un panel de sucré-salé qui nous a fait craquer!